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Lomos de Albacora (Loins) – AL DETALLE Y POR MAYOR, POR COTIZACIÓN
Descripción
Lomos de Albacora (Loins) – Formato 2 a 6 Kg
Maximiza la rentabilidad de tu carta con nuestros lomos de Albacora. Piezas limpias y macizas que permiten porcionar filetes (steaks) a medida con cero desperdicio.
Carne blanca y firme, conocida como la "ternera del mar", ideal para soportar altas temperaturas en parrilla o plancha sin desarmarse.
Datos Clave:
- Formato: Piezas enteras de peso variable (2 a 6 kg).
- Uso: Ideal para corte de filetes gruesos y uniformes.
- Venta: Precio mayorista
- Estado: Congelado.
