Cajas por mayor OSTIONES CALIBRE "B" (BANDEJA 10 UNIDADES) 20 Kilos

Caja Master Ostiones Media Concha – Calibre "B" 20 Kg.

Frescura premium y presentación estandarizada para tu negocio gastronómico.

Abastece tu cocina con lo mejor del mar de Chile. Nuestra Caja Master de Ostiones Calibre "B" está diseñada para optimizar la operación en restaurantes, hoteles y banquetería, ofreciendo un producto de alta calidad con un control de porciones exacto.

Cada caja contiene múltiples bandejas selladas al vacío, cada una con 10 unidades de ostiones en media concha (con coral), congelados rápidamente para preservar su sabor delicado, textura firme y nutrientes. El sellado individual y la cadena de frío garantizada con hielo frapé aseguran que recibas un producto impecable, listo para descongelar y preparar sin mermas.

Ventajas de este formato:

• Control de Costos: Bandejas de 10 unidades exactas facilitan el inventario y el costeo por plato.
• Presentación Atractiva: La media concha es ideal para servir directamente al cliente, elevando la presentación de tus platos.
• Calidad Constante: Calibre "B" estandarizado para una cocción uniforme.
• Cero Merma: Producto limpio y listo para usar tras descongelar.

Sugerencias de Preparación: Ideales para los clásicos ostiones a la parmesana gratinados en su concha, al pil pil, o grillados con mantequilla de hierbas.

Especificaciones Técnicas:

• Producto: Ostiones en media concha con coral.
• Calibre: "B".
• Formato de Venta: Caja Master Mayorista (Peso total aprox. 20 Kg).
• Presentación Interior: Bandejas selladas al vacío con 10 unidades c/u.
• Estado: Congelado (-18°C).